第118章 弄个熟食铺子吧
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省的还要跟斗鸡眼似得争那点家产。虽然那些家产多了些,可他也不喜欢兄弟阋墙的戏码。
“那咱们就好好商量商量,我有店面都是我的私房,要说银钱我还真没有太多。曦晨你出银钱,我出店面,溪辞出手艺,店里的一切都有我来打理,你们只要坐等收钱就行了。”
“不过咱可先说好,做生意有赚就有赔,谁也说不准会如何,你们可想好了要不要继续?”
姜溪辞先摇头,她就付出几个方子,是赚是赔还真没多大干系。再说也没听谁做生意只想着挣钱,不承担风险的。
吕曦晨也摇头,也就用几个银子,就算是都赔了他也不在乎,就当是玩儿了。再说他的私产还真有一些,也不指着这个能挣多少银钱。
“那行,那咱们就来商议一下分成的问题,曦晨作为靠山还出了银子,就分四成,剩下的六成我跟溪辞一人一半怎样?”让曦晨多拿一些,他还能多上上心。
吕曦晨摇头:“我就要两成就行了,剩下的在看你们两个怎么分配。”
姜溪辞:“我看就思源四成,我跟曦晨一人三成你们看如何?”之后肯定要推出新品的,也就是说她还会继续投入,要三成她不虚。
吕曦晨点头:“我看行,思源要管着店铺多拿一成才对。”
李思源使劲儿的摆手:“不不不,这样可不行我不能占这个便宜,”他就出了个空着的店铺拿最高的分成,他可没这脸拿。
还是吕曦晨直接拍板定了下来:“分成就这么决定了,思源你也别拒绝,你以后付出的辛苦最多,活该你拿的最多。”
“要是没有溪辞的方子这铺子也开不起来,溪辞别嫌少就行,这里我是最占便宜的。”
姜溪辞摇头:“你说的不对,咱们这铺子要是真做起来了,你才是最重要的,这样才没人敢惦记咱们手里这点东西。”
“不过思源以后会是最辛苦的一个,理应拿的最多。不过思源兄,你要找到可靠的人来跟我学习手艺,不然这方子要是漏了出去,咱们做的在好也没。,我到是还有其他的方子,可味道绝对没这个好。”
李思源点点头,在心里筛选着身边可信任的人。这人一定要找好,只有找对自己忠心的人才能放心。这钱也不能跟家里要,不然之后这买卖算谁的?所以他才让曦晨出钱的。
这时候他就有些后悔,平日里花钱大手大脚的,要不然一个小铺子他还真不用发愁。
“我知道了,我会找到可靠的人,不过你那个庄子上的鸡鸭能供得上?”
“暂时还不行,那鸡鸭还没长大呢,最好先找到能替代的鸡鸭。养这些家禽,谁也不敢保证一定就不会发生意外,所以货源要注意多找几家,以防万一也能临时补充货源。”
“等下山回去后,先给我几日时间,我找找我需要的配料在县城能不能找到。要是找不到,我还要去凤城一趟,那里应该能都买齐全了。”
她记得有很多香料,都是后期从西域流传过来的。之前没注意过这些,还真不知道这边能不能买齐这些配料,要是买不齐还要回去求助,也不知道这些香料在这里种植能不能行。
还有庄子上的鸡鸭,本来想着先养养试试,这次回去还要按照时间多放些鸡苗跟鸭苗。还有池塘里的鱼苗也不知道放没放进去,那池塘周围空地还很大,可以在挖出来一个池塘。
这么一想好像还有很多事情没有做,暂时还不能躺平享受,她这忙碌命。
“货源的事儿先不用着急,等我回去派人出去找找看。我回去先把店面收拾出来,我那店面上个月才空出来,里面还不知道是什么样子呢。”
“你家里人能同意你用那个店面?”
在姜溪辞的印象里,大家族内里的关系错综复杂,所有的家业都属于整个大家庭的,李思源这么私自拿出来不会出问题?
“那店面是我生辰我爹送给我的私产,不用跟家里打招呼,可以放心的使用。”私产就是完全可以个人支配的产业,家族里的人也不好干涉。
“你们对店面里装修有什么要求吗?”李思源打算也询问一下自己的两个合伙人,最好大家的意见能统一。
吕曦晨摇摇头,他又没接触过这些,一点意见也没有,他也就是跟着凑个热闹。
姜溪辞拿出腰间暗袋里放着的炭笔,要了一张纸把自己的想法画了下来:“你看看这就是我的大致想法,具体的我也没装修过店面,你看着不合理的地方改了就行。”
李思源接过图纸看了上面的图,姜溪辞采用的是现代那种快餐式的装修,简洁明快。不过这里能不能做到这样,她是不晓得的。
看了图纸李思源很满意:“这可比我想的要好,这样看着干净整洁,收拾起来也简单了不少,等我回去问问师傅,要是可以就按照这样的来。”
“还有包装的袋子,最好不要一个油纸包就打发了。你看看,这样做成能拎着的袋子,是不是看着档次更高一些?”姜溪辞画出来的是现代熟食店用来包装的纸袋。
这种纸袋完全可以用油纸来制作,还不用怕食物太油腻弄的满身都是,还是一个纸袋拎着也方便很多。
李思源看了图纸很是满意:“还别说,这样看着是舒服很多,也感觉比油纸包看着值钱。”
“还有烤炉,这是烧鸡店必不可少的东西。我画出来你只要找工匠直接按照图纸制作就可以了。你那店面有没有后院?要是有后院直接把烤炉放到后院,比放在店里要干净很多。”
“有的,是前面店铺后面带着一个小院子,还有几间能住人的屋子,可以让店里的伙计住在后面。”
“在弄个大锅做油炸的食物来卖,比如土豆条,土豆片,鸡块这些都可以。先简单的上几样看看效果如何,要是人很多的话,可以每个月上架一个新品来吸引住客人。”