第15章 被上司夸奖(第1/2页)
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厨房里的几个人也纷纷表示赞同,“有张大厨这个招牌在,您就不用担心了,一定会让大老板满意的。”
丰泽园在京城还是很有名的,来这里用餐的都是有头有脸的人物,厨房里的人都是见多识广之辈,所以并没有表现出太大的反应。
李经理严肃道:“今天来的这位大老板,可不是一般人能比的,他可是被授予了最高级别的奖项。”
“你要是不爱吃川菜,怎么可能包下我们的餐厅?”
说完,他看向张前进,看向何雨柱。
“您和您的徒弟,川菜手艺最好,今天晚上,就看您能不能让首长开心一下了。”
张前进,何雨柱两人都是一口答应了下来。
定下了菜谱,两人便开始忙碌起来。
川菜有:回锅肉、香辣牛舌、宫爆鸡丁、鱼香肉丝、东坡猪蹄、清蒸糯米丸子、鸭血粉丝、水煮青菜、大黄鱼、麻婆豆腐。
在这种情况下,何雨柱作为弟子,最多也就是在师傅身边打下手而已。
可张前进对何雨柱却是十分器重,又要让何雨柱有一个在上级面前表现的机会,所以才让何雨柱来负责一些招牌菜,比如鸭血,水煮白菜和东坡肘子。
此刻,在一家最好的包厢中,一群人正在和一位高官交谈着。
又一人开口,“我怎么觉得这个小饭馆档次不高啊,难道川菜不地道?”
“我也是前天才来的,他们家的川菜如果不地道,整个四九城都没有地道的川菜。”
大领导一听,顿时有些兴奋了。
很快,一道道菜被送了上来。
只是从外观上来看,就能勾起人的馋虫。
首长拿起一块回锅肉,放入口中后,所有人的目光都不由自主的看向了他。
那些人,不过是为了衬托首长而已。
如果水果和蔬菜的口感,让上面的人不满意,那么他们也会很为难的。
一片寂静。
首长慢悠悠道:“还行吧,地道的四川菜。”
他这么一说,桌子上所有人都放下心来。
虽说上面没有给出很高的评分,但至少是合格的,没有看错人。
然后,这位大老板就开始尝试别的菜品。
一口鸭血,让他的心情变得有些不稳定。
“这菜品到底是出自何人之手?让他出来见我。”
忽然,首长开口了。
谁也不知道这位首长到底想干什么。
难道是因为这东西不好吃?首长在发火?
只是一盘菜,没必要这么生气。
首长的助手赶紧站起来,对着门外等着的主管吩咐道,“你去找那个煮鸭血的师傅,我们老大要亲自过去。”
李主管闻言,吓了一跳,还以为自己弄错了,连忙冲进厨房,“这鸭血是谁煮的?”
何雨柱上前一步,道:“就是我。”
“混账东西!你是如何烹饪的?”李主管愤愤地说道,“你这毛血旺,连人大主任都吓得脸色发白,一定是你下的药不对!首长觉得这菜不好吃。”
他骂了何雨柱一顿,然后将目标转移到了张向前的身上。
“张大师,你是我们这里的大师,你让你的弟子来做饭,那可不是闹着玩的。”
“他现在已经把上面的人给惹毛了,以后我们的店铺,岂不是要出事?”
李经理已经被吓坏了,整个人都在颤抖。
这让他如何向老大解释?
张前进一副很严肃的样子,“店长,这怎么可以,朱柱的技术我又不是不清楚,而且我还检查了一下他的鸭血,真的没有任何问题。”