种田文的极品小姑(一)(第4/5页)
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当然,最后这只鸡没有发挥它真正的作用,反而还成为原主被羞辱的工具。
与其如此,倒不如杀了吃,不便宜别人,自家人吃了,还能补补身体。
何氏便开始忙活起来。
烧水,烫皮,去毛,一串动作下来,一气呵成。
她把鸡肉砍件,也没见她准备别的什么作料,就要这么下锅了。
陆溪看得头皮发麻。
然后在她下锅之前,陆溪阻止了她。
“就这么煮了?”
何氏一脸迷茫,问道:“小、小姑有什么建议?”
战战兢兢,这个家她最怕的人除了婆婆,就是这个上过学一肚子学问的小姑了。
“不用腌一腌?不用准备别的配菜?”
“啊?”何氏依旧一脸迷茫。
陆溪叹口气道:“还是我来吧。”
虽然何氏极力阻止,觉得十指不沾阳春水的小姑不会做菜,让她做菜简直是浪费食材。不仅浪费食材,还会导致被婆婆骂。
何氏就这么心惊胆战的,看着陆溪开始忙碌起来,一颗心吊得七上八下,就怕她割伤碰伤。
陆溪先来到了自家的自留地菜地里,看了一眼,从地里拔出两根萝卜,一根大葱和一把姜。
何氏看得快晕过去。
在他们家,就连在菜园子里拔根菜都要跟陆秀英报备的!而且,不能这么大手大脚,萝卜叶子能吃,萝卜也能吃,一点都不能浪费,还得省着点!
何氏捂着胸口快晕过去的样子,却一句话不敢说。
陆溪瞥她一眼,尽量温和地说:“我妈回来,我会跟她说的,你就说都是我干的,和你没关系。”
何氏几乎已经自己出现了幻听。
小姑子曾经何时,会这么跟她说话的?何氏在他们家低眉顺眼惯了,从来得不到什么好待遇。但何氏想得开,安慰自己村子里的媳妇都不好过,她努力熬啊熬,熬成婆日子就好过了,她就是这么一直开解自己的。
所以,从城里上学回来的小姑拿着鼻孔看人,嫌弃这里脏那里脏,她也都默默忍了下来。
婆婆说小姑子肚子里一堆学问,是他们家最有出息的人,让她客气着点,好生对待,不能磕着碰着了。
何氏向来都是把小姑子当成第二个婆婆来伺候的。
婆婆嘛,不找她茬就算不错了,怎么会体谅她呢?
可今天,小姑子她!居然!要帮她说话!!
何氏因为过于震惊,导致陆溪回家了都没跟上来。
等何氏火急火燎跟上来时,就看见陆溪干脆利落的拿着砍刀,把她刚才分成四块的鸡肉砍碎了不少,小小一块,大概只有一指宽。
小姑子什么时候有这么好的刀工了?看样子,比她还干脆利落!
何氏惊讶得说不出来。
她站在门口,手足无措,半晌后也找不到自己可以插手的地方,也就只好去煮猪食了。
临走前,还不忘叮嘱一句:“小姑子,你小心着点,别伤到自己了。”
“……好的。嫂子。”陆溪无奈了。
把鸡肉砍件后,陆溪按照原主的记忆,来到了堂屋里。在柜子底下,有一缸酿好的酒。这是家里的宝贝,是她的父亲陆建雄的东西。平时开盖倒酒,都生怕别人多闻几口,偷偷摸摸做贼似的。
陆溪到了小半碗拿走。
把菜园子里的生姜切片,和料酒一起倒进鸡肉里,抓匀后,静置腌制十五分钟。
趁着这十五分钟的时间,陆溪把葱切了,又把萝卜切成滚刀块。
陆溪也知道,这个年代的油不多,是金贵物品,所以她只放了一点点猪油,然后用鸡身上扒来的鸡油炼出来,等锅底变成油汪汪的之后,才把腌好的鸡肉块放进去。
刺啦的一声响起,锅上瞬间冒气了一阵油烟,随着,鸡肉的香味也开始往外飘出来。
正在剁猪草的何氏身体都僵住了。
鼻尖传来一阵阵鸡肉的香味,明明都是鸡肉,为什么小姑子煮的鸡肉闻起来这么香?!
她忍不住放下柴刀,跑到厨房门口看着陆溪忙活。
此时的陆溪已经把鸡肉的水分炒干不少,整块的鸡肉呈现出一种微微的焦黄。这个时候本该来点酱油上色的,但是这个厨房里没有。
陆溪只能把水放下去,盖上锅盖,等到水开之后,再放萝卜一起炖,然后撒上点小葱就能出锅。
做好这一切的陆溪折身想看看米饭煮得怎么样了,这一转身就看见站在门口亮眼放精光的大嫂,瞬间吓了一跳。
“大嫂,你做什么?”陆溪惊魂未定的问。
何氏下意识擦擦自己的唇角,嘀咕道:“我、我就看看,小姑你有什么需要帮忙的,尽管说。”
小姑子以前从来不干活,在家里也是属于酱油瓶倒了都不扶的那种,没想到还有这种本事啊!
同样是做菜,为什么她的闻起来就很好吃呢?