第164章 皂化反应(第1/2页)

皂化反应，说白了，其实就是油脂跟强碱的反应。

唐代孙思邈所著《千金翼方》就提到好几种澡豆的做法。

这也就是肥皂的前身。

而在孙思邈提到的方法中，被以肥为美和以白为美的唐代人最喜欢的，只有一种。

那就是以白豆粉为主料，加入青木香、甘松香、白檀香、麝香、丁香五种香料，再加入白僵蚕、白术等多种中草药，最后添加了鸡蛋清和猪胰的肥皂。

其实，就是与美白香皂有异曲同工之妙。

不仅仅能够洗澡，还能够让人的身上带着一股淡淡的香味。

只是，这种方法，段俊不是没有想过，只是这制作过程有些为难了。

若是以现在的情形，想要一下子将这种美白香皂做出来，几乎是不可能的事情。

所以，段俊制作肥皂，便挑选了最原始的材料和最简单的方法。

他所需要的油脂，则是用的黄豆油和猪肉的混合，这样子才能将成本降低最低。

只是因为制造肥皂的猪油，不可能用刘强的方法去除猪油的腥臊味，所以他在工序里面增加了一些丁香和小茴香去味。

这便是整个肥皂制作的第一道工序。

为了保证肥皂的制作方法不被流传出去，段俊有要求，仿效段家酒坊的方法，每一道工序，只由一个小组来进行。

小组的组长便是这个工序的工头，负责工序的管理，以及与其他工序的工头的沟通。

当然，工序不同，工作的房间便不同。

所以，从一开始的时候，林景雷他们就已经将招聘到的工人进行了分组，而且还选出了组长。

于是，段俊带着众人，走进了第一间工房。

跟着进来的，除了林景雷他们四个少爷，云霸天和墨守成两人，便还有负责这一道工序的两个组长。

在众人目不转睛的注视下，段俊先将准备好的豆油，倒入铁锅，然后开始烧火加热起来。

随着锅里的豆油慢慢从锅底冒出了许多小泡，他方才缓缓将炼好的猪油倒入锅里。

随着猪油慢慢化开，他才将丁香和小茴香慢慢加了进去。

他一边做，一边朝旁边的众人解释“你们可千万注意了，这个时候火候不能太急，温度千万不能太高，不然的话，这丁香和小茴香就会被烧糊，这锅油基本上也就废了。”

众人的目光都落在了他的身上。

若不是亲眼所见，谁又能相信，之前纨绔如斯的段家少爷，居然会如此专注，如此认真来做事呢？

拿着手中的木头锅铲，段俊一边不停地搅拌着，一边不停地观察着里面丁香和小茴香的变化，仿佛生怕被烤焦了一样。

等到猪油慢慢化开，他则是将热油倒入了旁边早就准备好的漏塞之中。