老鸭粉丝煲

鸭肉一般来说都没那么肥，吃起来还会有点柴，但老大拿出来的鸭子肥瘦相间的，看在锅里翻滚的样子就知道一定顺滑可口。但是为了让鸭肉变得更入味、入口即化，老大炖得时间比一般的鸭子炖的时间长。 在中途，老大还要揭开盖子，往里面撒入一些别的配菜。 这配菜也是有讲究的，还有好多这儿买不到的呢，有香菇、金针菇、生菜、千丝……按照食材的闷煮时间依次放入。到最后，才下粉丝。每次揭开盖子，孙瑾都能闻到那香味，可把她的馋虫全都给勾出来了。她吸吸鼻子，听着肚子在嚎叫，还是老老实实等了下去。 好不容易老鸭粉丝煲才做好了，孙瑾自告奋勇：“我来端我来端，这锅多重啊，就我端的了。”虽然孙瑾这么说，但看老大的目光，明显是不信任的。她当即撸了袖子，用了全身的力气，才把砂锅端起来，准备往堂屋里送。 老三心细，看到她端个大锅子出来，立马在桌子上放了块抹布，免得一会儿桌子都被烫坏了。等全员都到齐之后，孙瑾才把老鸭粉丝煲的锅盖给揭开。她一时没注意，还被锅盖给烫了下，忍不住用手捏了你耳垂，过了一会儿才缓和下来。 好在原主也没少做农活，手也没那么细腻柔滑，被烫这么一下也不碍事。 她被烫这一下光顾着自己去了，也没注意三个小的视线落在她身上，看她好像没什么事，才放下心来。孙瑾站在桌子跟前，拿着筷子给小的们分粉丝吃，这玩意儿确实要早点吃掉，不然越泡越难吃。 这个时代粉丝这东西并不常见，因为粉丝想要做的好吃，必须放筋力源，要是没有这东西，可做不成的。筋力源这东西并不常见，搁现代随便找个购物平台下单就能买到，在这个时代却要去城里的米面店，还不一定能有。 哪怕能做出来，也不由系统出品的品质这么好，煮出来晶莹透亮，看起来就好吃。 这也是几个小家伙第一次吃粉丝，他们用筷子捞起粉丝，忍不住对着吹了吹，而后才大快朵颐起来。孙瑾也馋这一口粉丝，赶紧捞起来，往嘴巴里面送。老鸭粉丝煲里面用的是红薯粉丝，一口咬下去断在嘴里，还有点弹牙。 要是配上辣椒酱、倒点醋吃酸辣粉，那也不错。 孙瑾嘴巴里吃着老鸭煲出来的粉丝，心里面却已经在想酸溜溜带点辣的酸辣粉。她在心中感慨还是现代好，想吃什么都是一句话的事情。 三个小的却不知道这么多，只知道粉丝好吃。老四在地上爬着，时不时过来拉一拉孙瑾的裤腿，孙瑾把老四抱起来，老四看哥哥姐姐吃的那么高兴，把两只小手伸出来在空中随意的舞着，看起来也想吃粉丝。 孙瑾笑了笑，却说不可以。 也没个手机让她查一查小孩子一岁多能不能吃粉丝的，但她以前刷视频的时候，看到两岁的小朋友还在吃搅成一团的辅食呢，老四才这么大，老老实实喝奶粉吧。 老四想要瘪着嘴哭，但看到孙瑾的脸，张了张嘴巴还是没哭出来。 一大锅老鸭粉丝汤，最后连一点汤都没剩下来。哪怕是老鸭的骨头，也在石磨上被碾碎了成粉，回头拌在猪食里给猪吃。 他们在房里吃的高高兴兴的，却不知道之前在厨房里的时候，就被门外的人闻到了味道。 郑建国出来准备去找知青说说话的，结果路过孙瑾家门口就闻到了一阵香味，那味道别提多好闻了，他忍不住吞咽了口口水，却觉得自己在人家家门口这副作态不好，还是往前走了。心里却想着：没想到那看上去年轻的妇人，竟然有这样的好手艺。 等到和别的知青聊完了，他往回走的时候又路过孙瑾家里，院门隔绝了味道和里面的声音，但却有一丁点光亮透出来，她家里还点着灯呢。郑建国默然，虽然只来了两天，但郑建国已经知道，家家户户多半是舍不得一直点煤油灯的，像他住的老婶子家里穷，煤油灯就放着，久久不见用。 他回到老婶子家里，还是没忍住，问了孙瑾家的情况。 他们这儿在村子边边，一共没两户人家，老婶子听他一提，就知道是孙瑾家。又听他说路过的时候闻到肉味了，老婶子就顺着说了起来：“嗐，她家是有余钱的，她男人搁城里工作呢，每个月都能寄回来好多钱。” 听到老婶子这么说，郑建国心里面涌现出嫉妒。 他嫉妒的原因很简单，那就是孙瑾她家男人在城市里有工作。别的人为什么当知青上山下乡他不知道，但他是因为在城里没工作，而他们家是肯定要有人下乡的，郑建国没办法，只能站出来说自己来。 要是在城里有工作，那郑建国说什么都不会到乡下来的，也不需要他到乡下来。 不管外面的动静，孙瑾一家就是自己关起来门来过日子，只是孙瑾发现，郑建国时不时会

在自己跟前晃荡。孙瑾一开始还以为自己感觉错了，只是觉得见到郑建国的次数有点多，后来她才注意到，他丫的郑建国确实有事没事就在自己跟前晃荡。 最主要是他表现的有些明显，郑建国甚至会拿自己采的果子到孙瑾面前，问她要不要吃。 孙瑾皱着眉头，都没伸手，她只是回答：“不用了，你自个儿留着吃吧。”孙瑾想都没想就从郑建国身边走了过去，她以为自己和郑建国的关系到此为止，没想到郑建国还能没事在自己家面前转悠。 他这么做可惹恼了家里的老二，那天之后老二也没喊过孙瑾后娘，明显他也觉得这么称呼孙瑾有些别扭，但看到郑建国在自己家门口，老二那个气啊，跟个小炮弹一样直接冲了过来，用脑袋顶上了郑建国的腰，让他直接摔倒在地上。 郑建国没有防备，这一跤摔得够狠的，他甚至忍不住呼叫出声。孙瑾家距离前后左右都很远，没什么人家，也就一个独眼老太太带着孙子住在这儿。许是听到郑建国的声音，老太太从家门钻了出来，出来看看是怎么个情况。 她那一只眼睛就瞅到孙瑾家的老二站在摔倒的郑建国跟前，指着他说：“你没事搁我家门口晃什么呢！我见到你好几次了！”老太太大惊，她可没想到还有这样的事情。 她连忙走出来，拉住老二：“夏子，别说了。”顺势给他们家老大一个眼神，那意思是赶紧把你们家老二给带走，搁门口说什么话呢。 老大虽然不知道老太太是什么意思，但是料想老太太也不会害他们，就赶紧拽着老二进屋了。他还是太年轻了，不知道什么叫做人言可畏，也不知道老二大声嚷嚷要是让别的人都看到了少不得要对孙瑾和郑建国一顿编排。 老太太和孙瑾家其实关系不错，因为程奕人是真好，他给弟弟五毛钱让他每天挑水，顺便给老太太家里也倒一些。他们家一个独眼老太一个小不点的儿子，哪里挑的动水啊，而且两个人也喝不了多少，挑一家是挑，两家是挑，干脆就也给独眼老太家里送一些。 再说村子里的人嫌弃独眼老太的孙子家里是这么个情况，不乐意和她孙子玩，是孙瑾家几个孩子没事过来和孙子一起玩。这段时间，还会时不时给他们家送点摘的野果子、野菜。 这些老太都记在心里，她知道胳膊肘该往哪边拐。 老太看到郑建国还在地上跌坐着，直到这一下摔得不轻，于是笑着凑过去，把他从地上拉起来。独眼老太虽然瞎了一只眼睛，但到底是做惯农活的，有一把子力气，她把郑建国拽起来就跟拎着小鸡崽子似的，那突出一个轻轻松松来。 “后生，你咋坐在地上，快些个儿起来。” 老太那皱皱巴巴的手拉着郑建国的胳膊，不由分说把他往家里带。 等进了门，确定没人听见了，老太脸上才没了笑意：“我知道你在想啥子，我劝你把心底那点小心思给收起来。别说奕家的看不上你，若是如此还一切都好。要是奕家的犯了浑，真和你有什么，这一个村子都姓程，哪怕把你打死在这儿，都没人说话。你要是想在村子里好好待着，就收起那些个花头精，好好种地干活。” 老太人情冷暖看多了，自然知道郑建国的心思。没想到村长都看走了眼，还以为是个什么好的才带过来帮衬他们家，要是再这么下去，真传出点风言风语出来，奕家的可怎么做人喔。 老太寻思这样不行，还是趁着夜色去找了村长，直说这城里后生不是个好的，要是再在她家里住下去，指不定会有什么风言风语传出来。村长也没想到看起来浓眉大眼一派正气的郑建国竟然是这么个人，没想到自己也看走了眼。