第55章 秦淮茹火力全开,贾张氏人傻了(第2/2页)

易中海摇了摇头，“这事先等等吧，我现在觉得，中医就是骗人的，傻柱没准是歪打正着，也不见得他有什么真本事。”

“不会吧?我看他挺像模像样的啊，而且他要什么都不懂，药善堂也不可能让他坐诊不是?”一大妈对何雨柱的医术还算比较信任。

易中海冷哼了一声，“谁知道药善堂是不是和他狼狈为奸?这些人我现在一个都不相信!”“我觉得，咱先停上一个月的药看看，如果精力还是大不如前，那往后就不找中医了。”

一大妈欣然应允，“成，当家的，这事你拿主意，我听你的。”

何雨柱结束了两天的坐诊工作后，周一照常来到丰泽园上班。

经理和他说，昨天贾张氏母子又来过，但是两人没敢进来，只在门口那守着，一直到晚上关店才离开。

显然，那两人是来蹲他的。

可他昨天压根没来丰泽园，所以两人扑了空。

也不知道今天还会不会再来。

不过他工作忙得很，可没工夫应付贾张氏。

“经理，如果您今天再看到他们在门口，麻烦把他们赶走，让他们离咱们店远点。”

何雨柱觉得，对待贾张氏就不能心慈手软，必须动真格的，才能吓住她。

经理点了点头，“没问题，我等下就派人在门口守着，这本来也是咱们的地盘，而且她有过闹事的前科，不让他靠近合情合理。”

“柱子，你如果怕麻烦，那你上下班走后门就成，这样肯定碰不上她。”

何雨柱应了一声。

其实他也正打算，干脆走后门好

了。

他就不信，就贾张氏那种懒人，会愿意每天花时间来这蹲守。

顶多再坚持个两三天，就打消念头了。

最近几天，四九城进入了盛夏，气温成天上涨。

来丰泽园吃饭的顾客，点川菜的没有之前那么多了。

主要川菜大都是辣椒炒出来的，太过重口的话，热天不好消化。

丰泽园也配合大家的胃口，推出了招牌粤菜。

何雨柱是后厨唯一精通粤菜的厨师。

经理安排了两个新来的学徒工向他学习。

这两人一个二十岁，一个二十一岁，都还没有成家。

何雨柱做菜的时候，他们就在边上观摩，顺便帮着打打下手，碰上一些简单的菜，也能试着

炒。

店里点白切鸡的顾客最多。

白切鸡这道菜，对鸡肉的质量要求很高。

因为焖煮的时候，不加任何的材料，只用白水煮。

这样的做法，听起来很简单，但实际操作的时候就会发现，火候以及鸡肉的熟度并不好掌

握。

一名学徒按照何雨柱的方法自己动手试了下，出锅的时候，鸡肉的颜色明显不对。

他一脸懊恼地问何雨柱，“何师傅，您知道我的步骤哪里出错了吗?”

何雨柱看了眼盘里的鸡肉，他一下就看出了问题所在。

“你煮的时间太久了，你得注意控制好火候，这只鸡如果少煮三分钟，那就成功了。”

学徒听完何雨柱的指导，又自己试了一遍。

这次他全程小心翼翼，注意力都集中在火候上面。