第143章 两道已经失传的菜品(第1/2页)

最终，陈扬做好了两道用来参赛的菜品。

唐峰仔细的品尝了一番。

尽管他的脸上没有什么扁平变化，但是陈扬的心已经提到了嗓子眼。

过了一会儿，唐峰开口说：“跟上一次我吃的比起来，已经有了明显的进步。但是想要拿到前三名，恐怕有难度。”

“前三名？我可不敢想。毕竟，这是全国厨师大赛。不用说全国，就是京城，我的厨艺也进不了前三。”陈扬的脸上充满了震惊的表情。

“做人还是要有梦想的。如果一个人连梦想都没有的话，跟咸鱼有什么区别。”唐峰望着对方淡淡的说道。

“可是。。”陈扬似乎还想说些什么。

“没什么可是。我一会儿帮你继续帮你改良一下。另外，你的基本功还是不够扎实。需要继续强化才行。”唐峰以一种不容置喙的语气说道。

陈扬没有说话，只是用力的点了点头。

其他后厨工作人员，看到这一幕，忍不住纷纷咂舌。

本来在他们眼里无比厉害的厨师长，在唐峰面前，温顺的只有言听计从的份。

“你们也可以跟着学习一下。毕竟，饭店这么多的客人，厨师长就算是有分身，也做不了那么多菜。你们的做菜水平，才是最重要的。”唐峰环视了一下众人，说道。

大家也是纷纷点头。

唐峰开始指点陈扬做菜。

他甚至亲自将两道菜重新做了一遍。

他将其中需要注意的节点都做了非常重要的强调。

这样的话，大家在练习的时候，也可以有所侧重。

时间一分一秒过去。

临近中午的时候，苏晓丽的电话打了过来。

“峰哥，你中午回公司吃饭吗？”苏晓丽询问对方。

“不回。”唐峰摇了摇头，说：“下午我还要继续忙。你们吃就行。”

“用不用我过去帮忙？”苏晓丽主动提出来。

“不用。你先将公司那边的事务处理好，其他的不用管。”唐峰回答。

“好吧。等你忙完，记得给我打电话。”苏晓丽说道。

“嗯。”唐峰点了点头。

等到吃完午饭，唐峰继续教陈扬做菜。

当然，他自己也认真的做了两道菜，让陈扬等人品尝一番。

“唐大师，你做的两道菜，怎么感觉以前从来没见过？这是什么菜？”陈扬的脸上充满了惊讶的表情。

“金龙戏水和牡丹鱼片。”唐峰回答。

“金龙戏水和牡丹鱼片，不都是已经失传的菜品吗？你是如何做出来的？”陈扬的脸上充满了惊讶的表情。

“我是根据搜集到的一些资料做出来的。当然，我在做的时候，适当的做了一下改良。你们可以尝尝味道怎么样。”唐峰简单解释了一番。

陈扬和其他的厨师赶紧动筷子。

“我的天呐！唐大师，你做的这道牡丹鱼片，也太好吃了吧！这个火候，简直就是恰到好处！”

“吃起来不但非常脆，而且非常的香！唐大师，你的厨艺实在是太厉害了！”

面对大家的溢美之词，唐峰只是微微一笑。

他已经逐渐适应了别人对自己的赞美和崇拜。

“唐大师，我觉得你做的两道菜，完全可以拿到全国厨师大赛的冠军！我做的两道菜，跟你的比起来，简直就是云泥之别。”陈扬说这番话的时候，眼神明显暗淡了下来。

“千万别这么说！你要对自己有信心才行！我相信在我的指点一下，你肯定也会拿到名次的。”唐峰见状，连忙安慰对方。

“我知道。我会继续努力的。”陈扬点了点头。