皂化反应的流程,段俊只带了林景雷等几人进来,并没有让工头跟随。

准确地说,这一道工序,乃是制作肥皂最为关键的核心所在。

只要掌握了这一道工序,基本上要制作肥皂就不难了。

所以,段俊不得不十分谨慎。

为了防止工艺泄露的问题,段俊要求林景雷他们四人轮流看顾这一道工序。

然后,他们再可以慢慢挑人,挑到了绝对可以信任的人,方才可以教他们如何制作。

当然,即使看顾这一道工序,也是不用他们亲自去做什么,只需要控制混合油和碱水的比例。

将混合油和碱水按照一定的比例倒入反应池中,然后在驱赶里面的驴子拉动中间的卷轴,将其搅拌均匀。

接下来,便是静静的等待就好了。

油脂遇到碱水,便会形成乳状沉淀物,等到反应完成,这便是肥皂的前身了。

此刻,天色已经到了中午时分,段俊给众人示范完之后,便从工房走了出来。

毕竟,这皂化反应需要好几个小时。

来到院子里面的时候,段俊马上发现,林景雷他们似乎找到新的乐趣。

在这院子的中央,已经架起了两个架子,烧起了一堆熊熊篝火。

在他惊讶的眼神中,几个工头推开了院子旁边的一扇小门,里面居然养着许多鸡。

一个头发花白的工头大叔,直接走进了鸡圈,抓了好几只鸡出来。

杀好洗净,动作形如流水,抹上盐巴,便放在火上烤了起来。

叶子奇已经开始忍不住吞咽着口水,看着段俊解释起来“段兄,周伯烤鸡的本事可了不得,一会你可好好尝尝,就连你的段家酒肆和望江楼,都比不上。”

说到吃,叶子奇是专家。

段俊自然不会质疑他这个吃货的品尝能力,只是对周伯的烤鸡十分期待起来。

话说,在前世的时候,自己在南方执行任务,最喜欢的便是烧鸡下酒。

来到这个世界,这倒还是第一次有机会吃到了。

想到叶子奇说周伯的手艺这么好,他在思考着,要不要将周伯挖到自己的段家酒肆去呢?

不过片刻,六只烤鸡已经熟了,周伯小心翼翼地将它们从架子上拿了下来。

随着他手中的匕首不停抖动,烧鸡已然被分成了无数小块。

周伯又掏出一些盐巴,均匀地洒在了上面,拿起一只鸡腿首先递给了段俊“段公子,您尝尝!”

段俊没有客气,接过来咬了一口,入口滋润,满嘴留香……

段俊的马车上还有一坛烧刀子酒,自然也不会吝啬,让墨守成搬了出来,让众人一同享用。

吃过午饭,又休息了一阵,皂化反应便已经完成。

看着从反应池掏出的乳白色粘稠状物,众人不由得都微微皱了皱眉头。

这似乎跟他们之前见过的肥皂,实在相差太大了。

段俊也没有再跟他们解释,直接让人将这些粘稠物转入桶里,挪入了第四道工序的工房。

皂化反应顺利完成之后,后面的流程就相对简单了。

第二次过滤杂物,然后放入模具中进行烘干成型,最后再按照要求切成了小块。

等到所有工序忙完,太阳已经渐渐西沉。