第121章 教马华胖子做菜(第1/2页)

李阳跟着李副厂长一路来到了食堂后厨。

一路上李副厂长还小小地吹捧了一下李阳 "小李啊,没想到你还有这一手厨艺,真是让人刮目相看啊!我看你这一手绝活,说不定还能入得了国家队的眼呢!"

李阳只是笑笑,谦虚地说道:"李副厂长您就别取笑我了,我这点三脚猫功夫,跟那些大厨比起来简直是小巫见大巫，今天要是露怯了,可别怪我事先没提醒您啊 "

"哈哈,小李你太谦虚了!我看你的手艺,保准能让刘副部长他们大饱口福!"李副厂长哈哈大笑,一脸信心十足的样子。

两人有说有笑地来到后厨,李副厂长先是跟刘岚他们打了个招呼,然后热情地介绍起李阳来。

",这位就是我跟你提过的李阳同志,咱们厂里新晋的工程师，你们别看他年轻,厨艺可了得,今天这顿晚饭就全靠他了!"

刘岚几人一听李阳的大名,都是一愣，这几天这个名字可是传遍了整个轧钢厂,没想到居然是这么年轻的一个小伙子,看着也就二十岁不到的样子。

"李工,您好您好!久仰大名啊!"刘岚连忙热情地伸出手,跟李阳握了握。

"哪里哪里,刘姐您太客气了 "

听到李阳要来做饭,刘岚几个人先是一愣,随即心里也都松了一口气，这下子总算是不用自己背黑锅了!

李副厂长接着又给李阳介绍起在场的几个人来。

"小李,这位就是咱们食堂的后厨主管刘岚,这两位是马华和胖子,你叫他们小马小胖就行，他们俩跟着傻柱学厨艺也有些时日了,一会儿就让他们俩给你打下手 "

"两位师傅好!"李阳朝马华和胖子点了点头,然后利落地撸起袖子,径直走到灶台前 "马华胖子是吧,麻烦给我切几个土豆丝和几个菜，要细点,均匀点,知道吗?"

马华和胖子愣了一下,随即连声答应,飞快地拿起菜刀干了起来。

而李阳则转头看向刘岚,一脸严肃地问道:"刘姐,咱们这儿有卤好的肉吗?要不先做点卤猪头肉,给领导们下酒垫垫肚子?"

"有有有!"刘岚一拍脑袋,赶紧从一旁的保温桶里捞出几块卤得香喷喷的猪头肉,"这肉卤了足足一天呢,李工您看还满意吗?"

李阳拿起肉块看了看,满意地点了点头,然后三下五除二地切成薄片,码在盘中,淋上自己调制的麻辣汁,拌匀 整个过程行云流水,一气呵成,看得刘岚和李副厂长直咂舌。

"小李啊,没想到你这刀工也这么利索!我算是服了!"李副厂长连连称赞,一旁的刘岚也是满脸的佩服。

"快,这盘卤肉先给领导们送过去!免得久等!"李阳吩咐了一声,刘岚立刻端起盘子就跑。

而此时的后厨内,李阳已经开始了他的表演

只见他一手青椒,一手里脊肉,刀尖翻飞,青椒切成均匀的丝,肉也被片成薄薄的一片片,码放整齐。

紧接着热油入锅,青椒下锅,随着"滋啦"一声,一股清新的香味立刻弥漫开来

"这味道 刘岚几个人不由得眼前一亮,不自觉地咽了口口水

要知道,青椒炒肉丝可是家常菜中的常见菜式,人人都会做,但大多味道平平，而李阳的这一盘,仅仅是炒制到一半,就已经香气四溢,让人垂涎欲滴。

"快看快看,李工这刀工,跟师傅有得一拼啊!"马华两眼放光,小声嘀咕着,"师傅都很少亲自下厨,没想到李工的手艺这么高!"

胖子也连连点头:"是啊是啊,看这架势,说不定比师傅还要厉害几分呢!"